|
Creme Caramel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 eetlepels schenkstroop(Butterscotch)*1 ei*2 eidooiers*25 gram witte basterdsuiker*1 zakje vanillesuiker*kaneel*? liter melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schenk de stroop in 2 souffleschaaltjes of kopjes. Klop het ei en de eidooiers los met de basterdsuiker, de vanillesuiker en een snufje kaneel. Meng alles goed door elkaar tot het licht en romig is. Voeg al kloppend de melk toe. Schenk dit mengsel op de stroop in de soufflebakjes. Verwarm ze ca. 4 minuten op 350-400 watt tot de creme iets omhoog komt. Laat de creme caramels dan afkoelen en in de koelkast in 2 uur stijf worden. Keer ze boven 2 bordjes.
|
|
|